Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск

Вниманию предприятий и предпринимателей Кировского городского округа Ставропольского края!

07.11.2019

Вниманию предприятий и предпринимателей Кировского городского округа Ставропольского края!

ГКУ СК «Центр лицензирования» (подведомственное учреждение комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию) приглашает вас принять участие в семинаре «Разработка и внедрение системы управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Семинар предназначен для сотрудников, отвечающих за качество и безопасность продуктов на любом производственном этапе (заведующие производством, повара, технологи, кладовщики, сотрудники отделов контроля качества, заведующие лабораторией, специалисты по качеству, заведующие складом).

Программа семинара:

- ХАССП. Теоретические аспекты. Внедрение в РФ

- Понятие об опасных факторах

- Создание группы ХАССП

-Документация по описанию продукции

- Анализ опасных факторов

- Определение критических контрольных точек

- Ведение записей, документирование

Место и время проведения: г. Ставрополь, ул. Ленина 415 «Д», 4 этаж, актовый зал, с 10-00 до 13-00 час.

Семинар проводит: Фисенко Лариса Васильевна - заместитель директора ГКУ СК «Центр лицензирования»; эксперты автономной некоммерческой организации дополнительного профессионального образования «Международный институт современного образования».

Стоимость участия 1 слушателя - 1500 рублей.

Справки по участию в работе семинара по телефонам: 8(8652) 94-08-02, 71-57-41,35-05-37, 89614826962. Е-mail: centr9024@yandex.ru; gucikp@mail.ru; www.lic.26.

Форма заявки на участие прилагается.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Требования по обязательному внедрению принципов ХАССП, в том числе для предприятий общественного питания вступили в силу с февраля 2015 года согласно Положениям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». До этого момента действовал переходный период. Теперь на учреждения, не имеющих Систему ХАССП, в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях» № 195-ФЗ (ст.14.43) на руководителя будет наложено административное взыскание. Повторное совершение указанного правонарушения в течение года влечет наложение административного штрафа от 700 тыс.руб. до 1 млн.руб. с конфискацией предметов административного нарушения, либо приостановление деятельности на срок до 90 суток.

Форма заявки