Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск

«Вниманию руководителей предприятий общественного питания, индивидуальных предпринимателей Кировского городского округа Ставропольского края!

08.10.2019

В период с 23 по 25 октября 2019 года в г. Ростове-на-Дону в Конгрессно-выставочном центре «ДонЭкспоцентр» (пр. Нагибина, д. 30) пройдет выставка «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» (далее - выставка).

Признанная одной из крупнейших в индустрии гостеприимства на Юге России выставка «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» - это уникальная площадка, где формируются тенденции ресторанно-гостиничной индустрии в регионе, встречаются ключевые производители, посетители знакомятся с последними новинками.

Среди основных целей проведения мероприятий выставки - содействие обеспечению защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания, обмен опытом работы специалистов сферы, укрепление престижа профессий, сохранение традиций гостеприимства, совершенствование профессионального мастерства.

В рамках выставки будут проведены профессиональные соревнования:

Отборочный тур Чемпионата «Chef a la Russe 2020» для профессионалов;

Отборочный тур Чемпионата «Chef a la Russe 2020» для юниоров;

Третий открытый Донской Чемпионат по пицце - 2019;

Конкурс среди кондитеров;

Конкурс профессионального мастерства официантов «Ресторанный сервис - 2019».

Организаторами соревнований являются «ДонЭкспоцентр», Национальная Ассоциация кулинаров России, компания METRO Cash&Carry, Школа кулинарного искусства и сервиса «HoReCa School» при информационной поддержке департамента потребительского рынка Ростовской области.

Судейство соревнований будет осуществлять жюри, в состав которого входят специалисты высокого класса, судьи-техники, международные судьи WACS.

Кроме того, в ходе выставки пройдут мастер-классы, обучающие семинары, презентации, пленарные сессии, круглые столы по ресторанному делу и гостиничному бизнесу с привлечением звезд мирового и российского уровней.